No.840

麺処 優和

店　名

優和

最寄駅

渋谷

系　統

二郎（インスパイア）系

参考HP

グーグル

品 　名

醤油ラーメン

値 　段

700円

タイプ

ラーメン

味

醤油

訪問日

2010/11/18

評 　価

スープ

 ★★★

30/50

麺

 ★★★★

16/20

具

 ★★★☆

14/20

店

 ★★★

　6/10

総 　合

66/100

コメント

見た目はもろ二郎インスパイア系だが、スープは醤油味は強いものの、二郎的な刺激や甘みは無い普通の醤油スープといった印象で、背脂やニンニクが無いためか物足りなく感じた。ニンニクは言えば追加できたみたいだったが、聞かれなかったのと平日の昼だったのでパス。 麺はしっかりと二郎ライクで、角張ったガッシリとした食べ応えの太麺。量もかなりあり食べ切るのがやっとで、食べるのに時間がかかったがだれること無く、最後まで美味しく食べられるいい麺。 チャーシューは普通のバラチャーシューが２枚。味付けは薄めで二郎系の肉としては物足りなさは感じるがそれなりの味。野菜はデフォルトでかなり山盛り。モヤシがメインだがキャベツも結構入っていて野菜高騰の時期には嬉しい。シャキシャキとした食感が残り良い感じ。見た目的にもっとワイルドな二郎系を期待してしまいその分物足りないが、この食べ応えのある麺がアッサリと食べれるのは他には無くて良いかもしれない。
「梵天」「まっち棒」「うつけ」「乱世」が入っていたラーメン大戦争がいつの間にか全店閉店して、その跡地の２階部分に入った店。同じく１階には「まる和」という店が出来ていたが、同じ系列かどうかは不明。店内は前店舗の居抜きでカウンターのみで照明は暗くて狭い。

地　図　（渋谷）