No.138 |
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つけ麺屋 やすべえ |
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店 名 |
やすべえ |
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最寄駅 |
渋谷 |
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系 統 |
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参考HP |
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品 名 |
味噌つけ麺（大盛） |
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値 段 |
780円 |
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タイプ |
つけ麺 |
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味 |
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訪問日 |
2006/05/19 |
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評 価 |
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スープ |
★★★ |
30/50 |
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麺 |
★★★★☆ |
18/20 |
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具 |
★★ |
8/20 |
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店 |
★★★ |
6/10 |
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総 合 |
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62/100 |
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コメント |
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「ひまわり」を食べて「やすべえ」に似てると思いながらも、はっきりと味が思い出せなくて再度訪問。のくせして実食の味噌つけを食う。味噌の味はあまり強くなく、酸味と辛みがついていてさらりとしている。酸味のある味噌つけは珍しいなぁ。だけど味噌つけには「すずらん」のような豪快さを求めてしまい、ちょっと物足りなさを感じた。麺は太くてむっちりとしていてかなりうまい。具はモヤシ、ニラなどの野菜と挽肉、メンマ。野菜は作り置きしているようでしなっていてうまくない。挽肉も見た目は、珍しくいいかも知れないが食べ応えは全くなし。メンマも味が全く無く、具には不満が残る。麺大盛りで440gは昼飯で食べるにはかなり限界に近かったが何とか感触。そのためスープ割を頼む腹の余裕は無かった。失敗。 |
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品 名 |
つけ麺（大盛）+味玉 |
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値 段 |
680円+100円 |
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タイプ |
つけ麺 |
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味 |
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訪問日 |
2004/07/02 |
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評 価 |
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スープ |
★★★★ |
40/50 |
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麺 |
★★★★ |
16/20 |
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具 |
★★★☆ |
14/20 |
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店 |
★★★ |
6/10 |
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総 合 |
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76/100 |
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コメント |
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スープは結構辛めで酸味と甘みもあり系統としては「大勝軒」に似ていて引き付けられる味だ。麺も似ていて極太のモチモチしている麺。大盛（440ｇ）でも並盛と値段は変わらずかなりお得感があるが流石に多かった。味玉はあまり味も染みてなく半熟さも固め。スープに良くつけて食べるといい感じだ。肉は柔らかめで良い味が染みているのだが量が少ないのが残念。 |
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地 図 （渋谷） |
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