No.1337

油そば専門店　つばさ

店　名

つばさ

最寄駅

六本木

系　統

オリジナル

参考HP

公式HP

品 　名

油そば

値 　段

750円

タイプ

汁なし

味

醤油

訪問日

2016/03/22

評 　価

スープ

 ★★★☆

35/50

麺

 ★★★

12/20

具

 ★★★

12/20

店

 ★★☆

　5/10

総 　合

64/100

コメント

オーソドックスなスタイルのサッパリ系の油そば。デフォルトだと少し物足りない感じで、卓上のラー油と酢を入れると食欲が増して食べやすくなる。麺は中太でツルツルとした食感。汁なしとしてはもう少し太めだといいが油そばと考えるとこんなものかな。量はダブル盛りまで無料。それほど多くは感じられなく、ペロリと食べれてしまった。具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。チャーシュー、メンマともに印象に薄い。タマネギが追加可能だが、卓上には無く言わないと出てこない。提供も小皿に少し入れられてくるだけでどうにも物足りない。一口スープも無料と書いてあったので頼んだが、今日は切らしているとのこと。中途半端な時間や客が一杯で無くなったのならまだ分かるが、昼時でガラガラなのに用意が無いのは怠慢と言えるだろう。そんなことなら無料で提供などと書くべきで無いと思った。
山形に本店がありその支店となるようだ。六本木駅からは結構歩いた立地で「渕」の居抜き。長いカウンター式で、厨房内にスタッフは1人のみ。客の入りはほとんど無く、ガラーンとした寂しい雰囲気。

地　図　（六本木）