No.1078

田中そば店

店 名

田中そば店

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最寄駅

末広町

系 統

東京ラーメン

参考HP

グーグル

品  名

中華そば

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値  段

700円

タイプ

ラーメン

訪問日

2012/10/09

評  価

スープ

 ★★★

30/50

 ★★★☆

14/20

 ★★★☆

14/20

 ★★★☆

 7/10

総  合

 

65/100

コメント

中華そばということで勝手にキレのある醤油味を想像していたが、塩味に近い感じでビックリ。煮干が効いたシンプルなスープにはやはりキレのある醤油の方が合う気がしてならない。あと油が多くて熱くて飲みにくいのも気になった。 麺はつるりとした太平打ち麺。他ではなかなか味わえない面白い食感を楽しめる。 具は柔らかいバラチャーシューがデフォルトで3枚と豪華。結構しっかり目の味のため、ライスが欲しい。メンマは濃い色でクニュッとした食感でなかなか良い。あとはネギが多めに乗る。 シンプルな味だけに万人受けしそうではあるが、残念ながら個人的にはあまりタイプでは無かった。
本店は足立区にある人気店。その支店として2012年3月に秋葉原のジャンク街にオープン。店の作りは大きなコの字型のカウンター席。木を基調としていて清潔感がある綺麗な印象。中途半端な時間の訪問だったこともあり客の入りはまばらだったが、なかなか人気があるようだ。

地 図 (末広町)