No.1193

麺屋　宗一

店　名

宗一

最寄駅

水道橋

系　統

系統なし

参考HP

グーグル

品 　名

とんこつらーめん

値 　段

490円

タイプ

ラーメン

味

豚骨醤油

訪問日

2014/01/09

評 　価

スープ

 ★★★

30/50

麺

 ★★★★

16/20

具

 ★★★

12/20

店

 ★★☆

　5/10

総 　合

63/100

コメント

つけ麺が売りのようだが、他メニューと比べて490円という破格の値段設定に惹かれて注文。 豚骨魚介でも博多系豚骨でもなく、言うなればライトな家系という飲み口のスープ。適度な塩気で豚骨もきつすぎず、なかなか飲みやすい味。 麺はプリプリとした食感の太麺。つけ麺と同じものかは分からないが、つけ麺にしても良さそうなしっかりとした弾力の麺で結構好き。大盛りが無料なのも嬉しいところ。 チャーシューは極薄に切られたもの。味気なくイマイチ。メンマは普通な感じで、ネギは大きめで辛味が強い。 値段からすると十分に満足ができる味ではあるが、わざわざ再訪したいとは思えない。
店名や店員のTシャツから「宗」の系列店舗のようだ。何処かの居抜きのようで入り口のドアの取っ手は壊れていて、店内も寂れた感じがする。店員は中国系の女性が接客、厨房に男性2人。店主がどれだけ関わっているか分からないが、内装までしっかりしている本店や中目黒店との違いがありすぎてびっくりした。

地　図　（水道橋）