No.1413

成蹊前ラーメン　吉祥寺

店　名

成蹊前ラーメン

最寄駅

吉祥寺

系　統

二郎（インスパイア）系

参考HP

グーグル

品 　名

ラーメン+極太麺+野菜・ニンニク・生姜

値 　段

690円+10円+0円

タイプ

ラーメン

味

豚骨醤油

訪問日

2017/03/25

評 　価

スープ

 ★★★★

40/50

麺

 ★★★★★

20/20

具

 ★★★

12/20

店

 ★★★☆

　7/10

総 　合

79/100

コメント

二郎系にしては割とあっさりとした飲み口で、スープだけでも飲めるくらい。ニンニクでジャンクさが増すが、生姜でサッパリ感も出る。この生姜が何気にいい感じ。麺は野菜に隠れてなかなか登場してこないが、極太で粉っぽさがあり存在感溢れるもの。モゾっとした食感がたまらなく良い。野菜を処理するのに必死だったためか、麺の量は少なめに感じた。その野菜はモヤシ９割キャベツ１割ほどの比率。かなり茹でられていて、あまりシャキシャキ感は残っていない。それもあり見た目よりもかなり量が感じられた。肉は分厚いのが３枚。周りにしっかりとした味が付いていて、中はムッチリ系で食べ応えあり。麺が印象的に良かったのだが、麺よりもモヤシを食べた感が残ってしまった。次回は野菜は増さずに麺増しにして、麺をしっかりと楽しみたい。
元「生郎」の跡地にオープンした店舗。店内は以前とは異なりだいぶ綺麗にされており、店内の可愛い感じの張り紙などは二郎系の店とは思えない感じがした。スタッフは男性が２名で接客もしっかりとしていた。

地　図　（吉祥寺）