No.993

らうめん さぶ郎

店 名

さぶ郎

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最寄駅

汐留

系 統

二郎(インスパイア)系

参考HP

グーグル

品  名

正油ラーメン+野菜

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値  段

600円+0円

タイプ

ラーメン

豚骨醤油

訪問日

2011/12/14

評  価

スープ

 ★★☆

25/50

 ★★★

12/20

 ★★☆

10/20

 ★★

 4/10

総  合

 

51/100

コメント

二郎インスパイアっぽい店名と見た目だが食べてみるとかなり異なり、そのギャップに驚く。スープは旨味がほとんどなく味付けも薄い。二郎系特有の中毒性にいたっては皆無。表面に油が多くて口にまとわりつく感じがなんとも不快。 麺は中太のストレート。多少のムッチリ感はあるが弱い。 チャーシューは薄っぺらいのが2枚。野菜増しではなくモヤシ増しという感じの盛り。驚くほどにモヤシばかりで、最後の方にスープに浮いた3枚ほどの小さなキャベツに気づいた。前述の油のせいで、油たっぷりのモヤシ炒めを食べてる感じになる。 二郎系と思って食べたからかもしれないがなんとも物足りない一杯である。
新橋駅から少し離れた人通りの少ないとおりのビルの一階にひっそりとある店舗。入口は奥まったところにあり、店内は薄暗く換気が悪く下水臭くて衛生さにかける。オーナーらしき人が店長らしき人に偉そうに指示をしていたり、接客面にも問題あり。近隣には「二郎 新橋店」「ラーメン 新橋店」「大 汐留店」など二郎系は多く、わざわざここにくる必要は無いだろう。

地 図 (汐留)