No.245

俺の出番

店　名

俺の出番

最寄駅

池袋

系　統

和風系

参考HP

グーグル

品 　名

和しお+味玉

値 　段

800円+100円

タイプ

ラーメン

味

塩

訪問日

2005/02/24

評 　価

スープ

 ★★★☆

35/50

麺

 ★★★

12/20

具

 ★★★★

16/20

店

 ★★☆

　5/10

総 　合

68/100

コメント

「海神」のように魚のアラを使用しているスープ。アラだけでなくその他の魚介や豚骨や鶏がらの味も出ている。かなり濃厚にうまい出汁が出ているのだが、少し旨味過多な気もする。塩味も少ししょっぱくピリッと残る感じがする。普通の塩味でなく「和」しおには、ゆずと三つ葉が入る。ゆずはあまり感じられないが、三つ葉はとっても爽やかで良い。麺は特徴のない中細麺。具にはチャーシュー、味玉、メンマ、昆布の細切り、ネギ、揚げネギ、三つ葉、海苔と豊富。肉は厚めで少し炙ってありとってもうまい。その他は特筆すべきものはなかった。想像と違い見た目も味付けも豪快なものであったが、系統としてもう少し控えめな感じだともっと好きそうだな。
駅からはかなり離れていて、「七人の侍」よりさらに先、春日通りを少し入った所にある。あまりラーメン屋っぽくない店内で、テレビが置いてあったりして居酒屋的な感じもする。

地　図　（池袋）