No.1091

ら〜麺　もぐや

店　名

もぐや

最寄駅

御成門

系　統

系統なし

参考HP

グーグル

品 　名

醤油らーめん

値 　段

690円

タイプ

ラーメン

味

醤油

訪問日

2012/12/04

評 　価

スープ

 ★★★★

40/50

麺

 ★★★★

16/20

具

 ★★★☆

14/20

店

 ★★★

　6/10

総 　合

76/100

コメント

どシンプルな醤油ラーメンという印象を受ける見た目で、派手さは無いものしっかりとした旨味のあるスープで醤油味のバランスもちょうど良い。ほど良く感じる魚介の風味も良い。 麺は太めでむっちり感のあるもの。シンプルな醤油スープにはあまり合うとは思えなかったが、麺単体としてはかなり好きなタイプ。 チャーシューは厚めで軽く炙られているようで良い風味。メンマは細長く、シュクッとした少し固い食感で味は薄め。後は水菜と細かく切られたネギが散らばっている。 もぐめんという坦々麺風のメニューが人気のようだったが、辛いのが苦手のため普通の醤油ラーメンにしたが、辛くないもぐめん白というのもあったことに後から気付いて後悔。次回はそちらを試してみたい。
以前「日吉ラーメン」があった場所に居抜きで2012年8月にオープン。以前と同じくスナックっぽくも家庭的な感じの店内。近隣のサラリーマンで満席になるほどに賑わっていた。

地　図　（御成門）