No.1471

麺でる　南大沢店

店　名

麺でる　南大沢店

最寄駅

南大沢

系　統

二郎（インスパイア）系

参考HP

グーグル

品 　名

特製まぜ麺+にんにく+野菜、玉ねぎ

値 　段

800円+0円+0円

タイプ

汁なし

味

豚骨醤油

訪問日

2018/04/07

評 　価

スープ

 ★★★★

40/50

麺

 ★★★★☆

18/20

具

 ★★★★☆

18/20

店

 ★★★

　6/10

総 　合

82/100

コメント

別店舗でラーメンを食べているのでまぜそばに。しっかりと濃いめのタレで辛めのニンンニクがよく効いたジャンキーな味わい。麺はグワッシリ系の極太麺。モグモグと噛みしめると小麦の風味が感じられる良い麺。量は多目ではあるがジャンクさからペロリと食べられてしまう。肉は角切りに刻まれたチャーシュー。しっとりジューシーでしっかりとした味が染みていてうまい。野菜はもやしが９割キャベツ１割。シャキシャキとした食感が良い。玉ねぎはかなりの量があり辛味が強い。温玉がデフォルトで乗り、マイルドさを出している。魚粉も和な風味をプラスしていて角のある醤油味に食べやすさをもたらしている。魚粉は卓上にも置いてあり追加が可能。ラーメンも良いがまぜそばも素晴らしく、流石のクオリティといった印象。
本店は田園調布で支店など出すような店舗と思っていなかったが、いつのまにかこちらや明大前、多摩センターなどにも出店している人気店に。それぞれ味の違いや特徴はありそうな感じだが、基本的には本格的な王道系の二郎系が安心して食べられる店と思って良いだろう。

地　図　（南大沢）