No.298 |
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麺屋 まつき（移転） |
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店 名 |
まつき |
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最寄駅 |
中目黒 |
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系 統 |
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参考HP |
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品 名 |
とんこつ味噌らーめん+煮玉子 |
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値 段 |
650円+0円 |
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タイプ |
ラーメン |
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味 |
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訪問日 |
2007/02/01 |
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評 価 |
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スープ |
★★★☆ |
35/50 |
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麺 |
★★★★☆ |
18/20 |
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具 |
★★★ |
12/20 |
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店 |
★★★☆ |
7/10 |
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総 合 |
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72/100 |
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コメント |
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濃厚なとんこつに味噌味のスープで、一口目の印象は持つ煮込みのような味。メニュー名にとんこつ味噌と書くだけあり、しっかりと豚骨の味が味わえる。初めのうちはいいが、食べるに連れて豚骨の濃厚さと味の濃さにやられてしまう。麺はもっちりとしてプリッとした太麺。これが濃厚なスープとよく合い実にうまい。食感もとてもいいので食べ応えもバッチリ。具のモヤシも大量にあるのでかなり腹が膨れるメニューだ。チャーシューはもやしの下に隠れている。結構大きめだがもっさりとした食感であまり好きではない。煮たまごはクーポン券を使用。かなりの半熟だがあまり味は染みていなくてこれもあんまりタイプではない。トータルとしてマイルドな口当たりなのだがかなり満腹感があった。濃厚な豚骨味噌ってことで若干「くるり」に印象が近い気もした。 |
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品 名 |
らーめん+煮玉子 |
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値 段 |
600円+100円 |
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タイプ |
ラーメン |
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味 |
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訪問日 |
2005/07/08 |
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評 価 |
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スープ |
★★★☆ |
35/50 |
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麺 |
★★☆ |
10/20 |
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具 |
★★☆ |
10/20 |
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店 |
★★★ |
6/10 |
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総 合 |
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61/100 |
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コメント |
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とろりとした濃厚なとんこつで醤油味。少し和っぽい感じはカウンター内に見えた大量の干し椎茸か？あまり食べたことのない味だが、系統としては「しま坂」に似ている。おじやとかにしたら合いそうだが、飲み干すには味が濃くしつこい。太麺、平打麺、細麺が選べ、太麺を選んだが中太位の太さでプリッとしている。あまり好きな麺ではない。肉は薄くハムっぽい食感のものが３枚。量的にはうれしいが味の方はいまいち。味玉は全く味がなくただのちょい半熟玉子。メンマは甘めの味で結構おいしい。値段の割には具の量は満足だが全体としてがっつきたくなるような魅力は感じられない。 |
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地 図 （中目黒） |
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