No.350

中華そば　共楽

店　名

共楽

最寄駅

東銀座

系　統

老舗系

参考HP

グーグル

品 　名

中華そば

値 　段

600円

タイプ

ラーメン

味

醤油

訪問日

2006/01/18

評 　価

スープ

 ★★★

30/50

麺

 ★★★

12/20

具

 ★★★★

16/20

店

 ★

　2/10

総 　合

60/100

コメント

気付けば350軒目という節目の店。狙ったわけではないが営業時間的にずっと行けずにいた共楽へ訪問。
煮干と鰹が前面に出ている懐かしい系の醤油味。すっきりとしていてうまいのだが、名店ということで期待しすぎていたせいか、どうも旨みに欠け物足りなさを感じてしまった。麺は少し柔らかめな中太ストレート麺。スープとは良くあう麺だと思う。肉はムッチリとした噛み応えが良いモモチャーシューが２枚。メンマは竹の子と呼ばれている。細くて甘くてコリコリでうまい。ネギがちょっと厚切りで食べにくいが具はとても好きだ。
店に入ると食券機があるので買おうとしたら中国人のおばちゃんが「ショケンワタシヤルカラスワテー」と言われた。何言ってるか分からないでいると何度もでかい声で連呼された。で、席について注文をして金を渡すと食券を買ってきて無言で釣り銭を渡された。ラーメンも無言で運んできた。何であんな人間を雇っているかとっても謎だ。味の方もあんまり納得いかなかったのはその接客のせいもあるかもしれない。店主はとても感じのいい接客だっただけに残念だ。

地　図　（東銀座）