No.1313

濃厚豚骨ラーメン こく丸

店　名

こく丸

最寄駅

武蔵新城

系　統

家系

参考HP

グーグル

品 　名

味玉ラーメン

値 　段

770円

タイプ

ラーメン

味

豚骨醤油

訪問日

2015/07/31

評 　価

スープ

 ★★★☆

35/50

麺

 ★★★★

16/20

具

 ★★★☆

14/20

店

 ★★★☆

　7/10

総 　合

72/100

コメント

油が多めで味も濃い目の家系スープ。豚骨も濃厚でガッツリとしたタイプで食べ応えありだが、後半はこの濃厚さと油の量で飽きがくる。 麺は太めのムッチリとした食感。デフォルトでも柔過ぎず丁度良い固さ。 具はチャーシュー、ほうれん草、海苔３枚に追加の味玉。チャーシューは薄味でいまいち。ほうれん草は少しクタッているが量が結構あるのが良い。味玉は少し半熟でしっかり味も染みている。 平凡ながらも濃厚でしっかりとしたタイプの家系といえるだろう。
武蔵新城の北口、駅から少し離れるが南武線沿いの通りに面しており、夜遅い時間でも客の入りはいいようだ。店内はカウンターのみの如何にもな感じ。店員の対応は活気があって良い。

地　図　（武蔵新城）