No.182 |
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魅知の国 米沢らーめん 三代目 かど久（閉店） |
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店 名 |
かど久 |
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最寄駅 |
渋谷 |
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系 統 |
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参考HP |
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品 名 |
米沢牛まんぎりらーめん（しょう油味） |
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値 段 |
950円 |
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タイプ |
ラーメン |
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味 |
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訪問日 |
2004/10/01 |
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評 価 |
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スープ |
★★☆ |
25/50 |
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麺 |
★★☆ |
10/20 |
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具 |
★★★★ |
16/20 |
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店 |
★★★★ |
8/10 |
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総 合 |
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59/100 |
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コメント |
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あまり食べたことのない飽きのこないあっさりとしたスープ。ただ少しパンチにかけて物足りなく感じる。麺はやや柔らかめの細ストレート麺でこれもいまいち。肉はすごい。ラーメンの具としてはもったいない米沢牛の大きなチャーシューが2枚も乗りうまうま。珍しい具でそばに入ってそうな山菜もなかなかよい。土地柄、山の幸で来ると思いきや海の幸の岩海苔が大量に乗る。これもなかなかスープにインパクトを与えてよい。これだけ豪華な具ならこの価格設定もうなずける。 |
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