No.1162

麺舗 十六

店 名

十六

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最寄駅

要町

系 統

つけ麺専門店

参考HP

グーグル

品  名

つけそば 2.5

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値  段

680円

タイプ

つけ麺

豚骨魚介

訪問日

2013/10/17

評  価

スープ

 ★★★★

40/50

 ★★★★

16/20

 ★★★☆

14/20

 ★★★☆

 7/10

総  合

 

77/100

コメント

シャバ系の醤油スープで、生姜が効いておりさっぱりとした味。酸味も適度でスルスルと食べ進めやすい味である。麺との絡みが弱いのはネギでカバー。 麺はつけ麺にしては細めの中太麺。あまりコシはなく太い素麺のような感じ。好みは分かれそうだが結構好き。量は小(200g)から多め(700g)まで無料で選択可能。2.5という中盛り的な量(580g)を選択。これでもかなりの量で満腹。 具はスープの中で肉、メンマ、海苔、ネギ。肉は柔らかくジューシータイプで美味い。メンマは細めのコリコリ系。ネギは無料で増量が可能だったが麺との絡みのためにももっといっぱいあっても良いかな。 主流のつけ麺とも、大勝軒系のつけ麺ともまた違う個性的な一杯。
池袋と要町の中間くらいの立地。近隣に大学があるためか、学生客が多かった。店内は狭くカウンターのみ、店主夫妻で経営しているようでアットホームな雰囲気。

地 図 (要町)