No.1319

ジロリアン

店　名

ジロリアン

最寄駅

赤坂

系　統

二郎（インスパイア）系

参考HP

グーグル

品 　名

ラーメン中

値 　段

800円

タイプ

ラーメン

味

豚骨醤油

訪問日

2015/10/26

評 　価

スープ

 ★★★★

40/50

麺

 ★★★★☆

18/20

具

 ★★★★

16/20

店

 ★★★☆

　7/10

総 　合

81/100

コメント

しっかりと旨みのあるスープ。元々のジャンクさはそれほどないが大量のニンニクがそれを増す。麺は浅草開花楼の極太麺。かなり硬めでバキボキ系。小麦の風味も豊かでかなり好きなタイプである。遅い昼食となりかなり空腹だったため中盛りにしてみたが、ペロリと食べれてしまった。デフォルトであまり量は多くないのかも。チャーシューは分厚くてしっとりジューシータイプでなかなか良い。野菜は増しでこの盛り。モヤシ9割くらいだが、茹で過ぎていないシャッキリ食感が残っており良い感じ。麺が良いからか、インスパイアにしてはしっかりとした印象の一杯。
赤坂の飲食街に「ニンニク入れますか」の文字と黄色い看板が目立つ。店名も実に分かりやすい名前である。店内はステンレスのカウンターで綺麗にされており、入りやすい雰囲気。店員は一人で頑張っているようだった。

地　図　（赤坂）