No.82 |
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九州 じゃんがららあめん |
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店 名 |
じゃんがららあめん |
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最寄駅 |
原宿 |
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系 統 |
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参考HP |
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品 名 |
じゃんがららーめん+角肉 |
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値 段 |
550円+180円 |
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タイプ |
ラーメン |
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味 |
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訪問日 |
2004/08/18 |
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評 価 |
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スープ |
★★★☆ |
35/50 |
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麺 |
★★★★ |
16/20 |
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具 |
★★★ |
12/20 |
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店 |
★★ |
4/10 |
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総 合 |
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67/100 |
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コメント |
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ぼんしゃんよりもあっさりでマイルド。より豚骨の味を味わえるスープだ。個人的にはやはり濃い味のぼんしゃんの方が好きだがこれも悪くない。この店では角煮でなく角肉らしいが、その角肉は今日のは少し味が薄く脂が多く感じてあんまりだった。スープによって違うのか日によって違うのかは謎。替え玉をしたら網から直接入れられスープが薄くなった。そのくせ替え玉用の足しスープは無く替えスープが250円であった。せこい。なぜかじゃんがらは丼が丸型で食いづらい。と言いつつスープまで完食。 |
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品 名 |
ぼんしゃん全部入り |
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値 段 |
1060円 |
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タイプ |
ラーメン |
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味 |
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訪問日 |
2004/02/17 |
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評 価 |
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スープ |
★★★★ |
40/50 |
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麺 |
★★★★ |
16/20 |
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具 |
★★★☆ |
14/20 |
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店 |
★★ |
4/10 |
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総 合 |
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74/100 |
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コメント |
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店内はとっても豚臭いのだが食べてみるとしつこさはなくマイルド。だがかなりとろりと濃厚なスープで満足できる。麺は細ストレート麺のかなり固めでスープとよく合う。角煮は体に悪そうな濃い味付けだがとてもうまい。チャーシューはやわらかいが味は微妙。味玉はプリップリの固ゆでで味は普通。思わず全部入りにしてしまったら明太子が入ってて恐る恐る食ったがやはり辛かった。よけて食った。全体的に結構好きな味のとんこつラーメンだ。「いち」をもっと下品な味にした感じかな。 |
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地 図 （原宿） |
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