No.894

RA-MEN ICHI

店　名

ICHI

最寄駅

武蔵小山

系　統

二郎（インスパイア）系

参考HP

グーグル

品 　名

小ラーメン+ニンニク

値 　段

300円+0円

タイプ

ラーメン

味

豚骨醤油

訪問日

2011/04/13

評 　価

スープ

 ★★★

30/50

麺

 ★★★★☆

18/20

具

 ★★★★☆

18/20

店

 ★★★

　6/10

総 　合

72/100

コメント

オープン記念で半額の300円というので訪問。 さらりとしており味が薄いと思えるほどのスープ。旨味はしっかりしており味の構成としては悪くないのだが、スープを飲みながらでないと味が感じられず、レンゲがないので器を持ち上げて飲みながら食べる。狙いかもしれないが、好み的には二郎系でこの味の薄さは無いかなという印象。 麺はかなりの固さでグァッシリとした食感でとても好きだが量が少なめに感じられた。 肉はしっとりジューシーなバラ肉。しっかりとした味が染みており非常にうまい。これが3つと量的にも満足。野菜はモヤシ7キャベツ3くらいの割り合い。シャキシャキとしたいい食感。 総合的に麺と具は良いものの味の濃さと量が物足りないのが残念。野菜マシマシカラメぐらいだとちょうどいいかもしれない。 2011/4/12オープンの新店。店主は「暖々」出身だという。駅前や店頭でオープン記念のチラシを配っていたが、事前の宣伝があまり無かったようで、行列はできていなかった。普段は食券機のようだが、本日は特別価格のため入口にいるスタッフに現金を支払う。元「河童子」があった場所の居抜きでカウンター席のみ。

地　図　（武蔵小山）