No.1269

博多鶏炊き濃厚らーめん ひのとり

店　名

ひのとり

最寄駅

東陽町

系　統

鶏そば系

参考HP

公式HP

品 　名

鶏炊き濃厚らーめん

値 　段

780円

タイプ

ラーメン

味

鶏白湯

訪問日

2014/12/12

評 　価

スープ

 ★★★☆

35/50

麺

 ★★★☆

14/20

具

 ★★★

12/20

店

 ★★★

　6/10

総 　合

67/100

コメント

濃厚な鶏白湯スープに塩味。スープの旨さはあるものの、いつもながらその濃厚さに少しくどさを感じてしまうタイプ。 麺は中細のストレート。少し硬めの食感で粉の風味も感じられる麺。 具はチャーシュー、メンマ、水菜、ネギ、海苔、麩。チャーシューとメンマはあまり印象に残らないが、麩が珍しくて印象的。水菜がサッパリとしていい感じ。 良くも悪くも鶏白湯の王道的な一杯。他にあっさり系や味噌、つけ麺もあるようなので、機会があれば他のメニューも試してみたい。
東陽町の駅近く、赤い外観が印象的な店舗。店内は厨房を囲むカウンターと、壁側のカウンター。暗いこともあり少し狭く感じた。

地　図　（東陽町）