No.89

かごしまめん　隼人

店　名

隼人

最寄駅

戸越

系　統

鹿児島ラーメン

参考HP

グーグル

品 　名

白

値 　段

680円

タイプ

ラーメン

味

醤油

訪問日

2004/02/26

評 　価

スープ

 ★★☆

25/50

麺

 ★★★

12/20

具

 ★★★☆

14/20

店

 ★★★

　6/10

総 　合

57/100

コメント

鶏と豚がよく煮込まれた感のあるまろやかな醤油味。だが油が異様に多い。系統としては油なんぞほとんど要らない味だと思うが…。麺は中細でスープと合い食べやすい。モヤシは邪魔だが他のトッピングはいい。肉は「一風堂」に似た味のチャーシュー。白ゴマと上に乗ってる何かを揚げた物がうまさを引き立ててた。テーブルに乗ってたニンニク他のブレンド油を入れてみたら余計油っこくなりまずくなった。
店の雰囲気はまるで個人経営の居酒屋。店内はとても凝っていて綺麗なのだがサービスは最悪。店主が常連客と飲んだりしてる。メニューにはなかったが焼酎がたくさん置いてあった。器は全て陶器で端も塗り橋。食べにくいったりゃありゃしない。ラーメンは割り箸で豪快に食いたい。

地　図　（戸越）