No.772

ゴリラーメン

店　名

ゴリラーメン

最寄駅

目黒

系　統

オリジナル

参考HP

グーグル

品 　名

特製味噌らぁ麺

値 　段

950円

タイプ

ラーメン

味

味噌

訪問日

2010/05/26

評 　価

スープ

 ★★★★

40/50

麺

 ★★★★

16/20

具

 ★★★★

16/20

店

 ★★★★

　8/10

総 　合

80/100

コメント

かなり濃厚な味噌スープだが、甘味のある味噌味でベースのスープの旨みもしっかりとしている旨ショッパイスープ。たまに感じる唐辛子の辛さも適度でいい感じだが、無料トッピングの葫生姜は少なすぎて、あまり感じられなかった。麺はカネジン食品の中太麺。かなり固めでムチムチとした食感がとてもよい。スープの濃さや具のボリュームからするとちょっと量が少なめに感じてしまった。特製の具はかなり豪華。チャーシューはスープに負けないしっかりとした味付けで美味く、柔らかくて食べやすいのが３枚。その他に煮込まれた豚バラ肉がたくさん乗る。こちらもしっかりとした味付けで美味い。そのままごはんに乗せて丼にしても良さそうだ。この肉の下のシャキシャキとしたモヤシがボリューミーでいい感じ。味玉は半分でちょい固めの半熟でなかないい味。コーンは甘味があり、たまに口に入るとなんか嬉しい。あとは味噌には珍しく海苔が二枚と、前述の薬味の葫生姜の他にザーサイが乗る。卓上には魚粉、黒胡椒、ビリカラというオリジナルの調味料が置いてあり、味の違いを楽しめる。味噌には珍しいので魚粉を試してみたが、あまり合うとは思えなかった。ガツン系のスープだがそれを受け止めるしっかりとした麺が良く、さらに具の肉がしっかりと個性を出している良いバランスの一杯。しかしながら、これぞと言える押しの一手に欠ける気がしてしまった。
2010年2月2日オープンの「二天」で修行経験のある店主の店。立地は目黒駅前の飲食店が並ぶ雑居ビル内の１階で、わざわざ行こうとしない限り通ることは無いような場所。店名の通りゴリラのキャラクターが印象的な看板が目印。店内はガラス張りでカウンターには一つ一つペンダントライトがあり、一見バーカウンターのよう。席数は１０席ちょいあるが店員は一人のみ。この日は３人ほどしか客はおらず、昼はあまり混雑していないようだった。

地　図　（目黒）