No.1216

Noodle BAR es

店　名

es

最寄駅

恵比寿

系　統

鶏そば系

参考HP

グーグル

品 　名

鶏白湯ヌードル

値 　段

650円

タイプ

ラーメン

味

鶏白湯

訪問日

2014/03/24

評 　価

スープ

 ★★★☆

35/50

麺

 ★★★☆

14/20

具

 ★★★

12/20

店

 ★★★

　6/10

総 　合

67/100

コメント

鶏白湯スープらしいが豚骨とも感じられる臭みと見た目。適度な塩加減で飲みやすくもあるが、少し旨味にかける気がした。 麺は中細のストレート。固めで博多風でスルスルと啜れる感じ。量は少し少なめに感じた。 肉は鶏チャーシュー。柔らか食感のものが2つ。薄味でちょっと物足りない。もやしはあまり合う気がしなかった。 ネット上の口コミを見ると、違う印象が多いようなので日によってバラツキがあるのかもしれない。BARで出す一杯としての締めの一杯としてはいいかもしれないが、普通に一食と考えると物足りない一杯。
以前沖縄そば屋の「赤ゆら」があった場所。店員は男性２名。バーなので仕方ないが、常に常連客と話していたのが気になった。

地　図　（恵比寿）