No.91

でびっと

店　名

でびっと

最寄駅

中延

系　統

一般

参考HP

グーグル

品 　名

醤油ラーメン+味玉

値 　段

750円+150円

タイプ

ラーメン

味

醤油

訪問日

2004/03/10

評 　価

スープ

 ★★☆

25/50

麺

 ★★★

12/20

具

 ★★★

12/20

店

 ★★★

　6/10

総 　合

55/100

コメント

珍しくスープを豚骨か鶏ガラかで選べる。鶏ガラを選択。すっきりとしていてあまり奥行きの無い味。が、岩のりがとけ気味で味にアクセントがついてよい。が、鶏ガラスープなのに背脂が浮いててミスマッチ。麺は細麺で少し固め。肉は無駄に脂身が多いチャーシューで柔らかいがあまりうまくない。味玉がとてもいい半熟でうまい。が冷蔵庫から出したてで冷たすぎるのと150円と、普通よりちょい高いのが残念。
渋谷にあったデビット伊藤の店「でび」が移転した来た店らしい｡店内はガラス張りで洒落た感じ。

地　図　（中延）