No.386

麺屋 千代松（閉店）

店　名

千代松

最寄駅

渋谷

系　統

チェーン店

参考HP

グーグル

品 　名

ラーメン

値 　段

630円

タイプ

ラーメン

味

醤油

訪問日

2006/05/02

評 　価

スープ

 ★★☆

25/50

麺

 ★

　4/20

具

 ★★☆

10/20

店

 ★★★

　6/10

総 　合

45/100

コメント

全く前情報無しに訪問。とりあえず基本のラーメンを注文。「当店ではダシをじっくりととっています」と何とも当たり前のことが、自慢げに張り紙に書かれている。その言葉どおり濃厚なスープなのかと思いきや、あっさり系の東京ラーメン。別にダシが弱いとは感じないが強調するようなものでは無く、極普通な鶏がら+煮干系で逆に期待したもんだから物足りない。立ち食いそば屋で出してるラーメンとかにありそうな味。麺は中細で多加水な縮れ麺。かなり固めでボソッとした食感。この麺にはこだわりは微塵も感じられない。肉はハムのようにペラペラなチャーシュー。これまたこだわりは微塵も・・・。でもメンマはちょっと美味しい。クニっとした食感が楽しく、味付けもなかなか。これで500円以内とかで、気軽に食べれるような値段ならば不満は残らないんだろうが、600円してしまうとやはり不満が残る内容だ。
GW休暇の「はやし」に振られ、渋谷のガード下にいつの間にか出来ていたこの店へ。調べてみるとどうやらJR東日本が経営する店らしい。なるほど、だから立ち食いそば屋系の感じがしたのか。納得。しかしかなり本格的な専門店っぽい外観と内装にだまされた。

地　図　（渋谷）