No.1381

東京の中華そば ちよがみ

店　名

ちよがみ

最寄駅

東京

系　統

東京ラーメン

参考HP

グーグル

品 　名

醤油中華そば

値 　段

770円

タイプ

ラーメン

味

醤油

訪問日

2016/12/20

評 　価

スープ

 ★★★★☆

45/50

麺

 ★★★★

16/20

具

 ★★★

12/20

店

 ★★★

　6/10

総 　合

79/100

コメント

コクのある醤油の風味が強く出た印象のスープ。魚介の風味がしっかりしていて優しい味で、懐かしさを感じる醤油ラーメンという印象。麺は細ストレート。啜り心地が良くてスープとよく合っている。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、水菜、海苔。チャーシューはしっかりとした味はあるが、形が崩れているのが残念。メンマは長くて大きめのものだが、薄味で印象に薄い。水菜は極少量なのがさみしい。デフォルトだといまいちな感じので、一番人気と書かれた東京駅醤油中華そばにすればよかったかも知れない。
東京駅のラーメンストリートの出店。「斑鳩」のセカンドブランドの店舗。店内は壁に向かうカウンター席とテーブル席。中国系の女性店員がホール担当で、あまりいい感じの接客ではなかった。

地　図　（東京）