No.111 |
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筑豊ラーメン ばさらか（閉店） |
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店 名 |
ばさらか |
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最寄駅 |
原宿 |
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系 統 |
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参考HP |
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品 名 |
ラーメン+味玉 |
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値 段 |
600円+100円 |
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タイプ |
ラーメン |
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味 |
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訪問日 |
2004/04/13 |
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評 価 |
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スープ |
★★★ |
30/50 |
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麺 |
★★★★ |
16/20 |
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具 |
★★★ |
12/20 |
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店 |
★★★ |
6/10 |
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総 合 |
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64/100 |
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コメント |
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少しとろりとした豚骨スープで味付けは控えめ。豚骨の旨味がとてもよく出ているのだが少し物足りない感じがした。面は固めの細ストレート麺。うまい。肉はぱさぱさでやわらかめのチャーシューでそんなにうまくない。味玉は見た目とは違い半熟過ぎてあまり好きでない。全体的にうまいのだがタイプではない。とんこつラーメンは「いち」や「じゃんがららあめん」のように味の濃いガツンと来るタイプの方が好きだ。 |
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地 図 （原宿） |
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